La hotelería y gastronomía juninense como fortaleza en el potencial turístico del distrito

Cada 25 de noviembre se celebra el Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina, en conmemoración de la creación de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). En nuestra ciudad desarrolla su actividad la Cámara Hotelera y Gastronómica presidida por Yael Bonzanini.

Desde 1941, FEHGRA representa a toda la actividad del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa en todo el país a más de 84.000 empresas, nucleadas en sus Eetidades. Son 17.000 establecimientos hoteleros y 67.000 gastronómicos.

En diálogo con JUNIN24, Yael Bonzanini, destacó que «tuvimos un año complicado. la hotelería un poco más complicada que la gastronomía, pero desde la Cámara apuntamos siempre a hacer de Junín una ciudad turística de a poco que la gente venga a visitar. hay muchas actividades que se pueden hacer y la gente de afuera están viniendo a Junín. El tren ayudó mucho a que la gente llegue a nuestra ciudad y la laguna sigue siendo un atractivo importante a pesar de la sequía y el municipio la está revalorizando para la temporada, además de llegar a Junín la gente para conocer la cancha de Sarmiento, a hacer turismo rural, entre otras actividades», detalló.

«Tuvimos un año económicamente complejo», agregó pero las expectativas son positivas en cuanto a la reactivación.

La organización de distintas capacitaciones a lo largo del año vinculada a necesidades del sector, también fue otro de los objetivos y en tal sentido se capacitó a srevicios de mucama, bardtender, concientización turistica y costos. «Tuvimos una convocatoria increíble y se trabajó mucho con la carrera de Hotelería y Turismo del instituto del profesorado, pero están abiertas a todo el público» resaltó la dirigente empresaria hotelera y gastronómica en la entrevista con este portal digital informativo.

«La capacitación que hicimos este año de concientización turística, se va a volver a repetir y que estaría bueno que la comunidad participe. Tiene un costo mínimo y es muy accesible. la gente que llega se va muy encantada», destacó.

Asimismo al trazar este panorama con visión positiva también vale la pena resaltar que se ha ido recuperando la capacidad hotelera que en la época de pandemia 2020-2021 se vio afectada y ahora se está recuperando.

Además la gastronomía juninense es otra de las fortalezas turísticas de la Ciudad. «Tenemos tarifas muy competitivas con relación a otras ciudades y eso nos favorece», resaltó Yael a JUNIN24.

Los establecimientos hoteleros y gastronómicos juninenses, con sus detalles y ofertas se pueden encontrar vía digital y además se puede consultar la página de la subsecretaría de Turismo para poder conocer allí toda la oferta y demanda del sector turístico y alojamiento con gastronomía incluída: https://junin.tur.ar/

Además de las capacitaciones mencionadas, la Cámara Hotelera y Gastronómica cuenta con una bolsa de trabajo. «La gente puede acercar su curriculum y los asociados cuando tienen una búsqueda laboral, consultan esa bolsa de trabajo y además a quienes están inscriptos se los invita a realizar también los cursos de capacitación que organizamos», mencionó la presidenta de la Cámara.

La noche de las heladerías fue otra de las acciones realizadas y para el año que viene se poryecta repetir junto con otros eventos temáticos como la noche de las pizzerías, o la noche de las confiterías.

Precisamente la gastronomía juninense es un rubro que presenta una cantidad de ofertas muy importantes que atrae no solamente a quienes habitan el distrito sino desde la zona y así lo ha mencionado Yael Bonzanini al indicar que «después de la pandemia hubo un boom. la gente necesitaba salir y a la gastronomía le vino bien para recuperarse. Si bien la crsisi económica a nivel nacional afecta un poco, la afluencia es importante sobre todo los fines de semanas», detalló.

El trabajo de la Cámara con el municipio, principalmente a través de la subsecretaría de Turismo a cargo del licenciado Luis Bortolatto es permanente y muy nutrida y variada en una combinación entre lo público y privado que ayuda a fortalecer el sector turístico y gastronómico.