Agustín Roca recibirá a la región para disfrutar de una nueva edición de la Fiesta del Fiambre

En el Centro de Información Turística se realizó el lanzamiento oficial de una nueva edición de esta tradicional fiesta que ya es una marca registrada a nivel nacional, con una conferencia de prensa encabezada por el intendente Pablo Petrecca, en conjunto con Turismo, la delegación del pueblo, productores e instituciones de la localidad. “Además de la excelente gastronomía, Roca tiene muchas cosas para contar y conocer y es por eso que los invitamos a todos a que disfruten de la fiesta”, afirmó el alcalde.

El evento será con entrada libre y gratuita durante los dos días de los festejos, en los que habrá una amplia grilla artística con música tropical y folclórica, además del tradicional desfile de agrupaciones tradicionalistas, corrales con animales de granja y las salas de interpretación sobre el cantautor Atahualpa Yupanqui y otra con objetos históricos del ferrocarril en la vieja estación.

Al abrir la conferencia de prensa, Luis Bortolato, subsecretario de Turismo del Municipio, declaró: “Es un orgullo muy grande para nosotros presentar una nueva edición de la Fiesta del Fiambre que se realizará en la localidad de Agustín Roca, los próximos sábado 2 y domingo 3 de noviembre”, y recalcó el origen del evento que “es en homenaje a los inmigrantes piamonteses que en su momento dieron origen a la estación, la llenaron con sus tradiciones y generaron esta marca para Junín”.

Seguidamente, sostuvo que “esta fiesta es una verdadera referencia dentro de los íconos que tiene Junín como atracción turística, que nos posiciona no solo en la región y la provincia, sino que también a nivel nacional”, y agregó: “El fiambre de Agustín Roca es una marca única y eso es gracias al gran trabajo que hacen los productores, acompañados por el Municipio”.

El funcionario también indicó que “los puntos de encuentro para la Fiesta del Fiambre van a ser al lado de la pista de la salud, por la zona de la antigua estación del ferrocarril, además habrá un corral con animales de granja por iniciativa de uno de los productores, las salas de interpretación de Atahualpa Yupanqui y la de objetos antiguos de Carlos Bisio y materiales históricos de los FFCC, todo con entrada totalmente libre y gratuita”.

A su turno, Evelina Bustamante, delegada de Agustín Roca, expuso: “Invitamos a toda la gente a participar de esta nueva Fiesta del Fiambre que se realizará el 2 y 3 de noviembre, es un trabajo muy grande que compartimos con todas las instituciones y productores del pueblo, de manera articulada con todas las áreas del Gobierno de Junín”. En continuidad, comentó que “las actividades comenzarán el sábado 2 a partir de las 18hs, con un gran repertorio de música bailable con el cierre de Mary La Dulce y La Inigualable Che”.

Además, la delegada brindó mayores precisiones respecto al cronograma para el día domingo 3 al informar: “Vamos a comenzar a partir de las 11hs con el desfile tradicionalista, luego habrá juegos de riendas y a partir de las 16 horas los invitamos a todos a participar del repertorio folclórico, con el cierre a cargo de Melina Salvay”. Posteriormente, afirmó que “vamos a contar también con muchísimos emprendedores Junín y un patio gastronómico muy amplio, con presencia de la cantina”.

Por su parte, Verónica Dufour, de la fábrica de chacinados “Don Eguer”, expresó: “Como productora quiero agradecer al Gobierno de Junín por darnos la posibilidad por un nuevo año de hacer esta fiesta que es tan importante para el pueblo, al igual que para los productores de fiambres y chacinados, con una vidriera más que importante para todo el país”.

A su vez, Leticia Parodi, productora de “Fiambres 383”,  agradeció a la Municipalidad por la convocatoria e invitó “a toda la gente de la región y el país a disfrutar de esta nueva edición de la Fiesta del Fiambre, que conozcan y puedan degustar de nuestras producciones y ojalá que sea una fiesta para todos”. A su lado, estuvo Juan Belossi, de “Familia Belossi”, quien completó: “Me sumo a la invitación para toda la gente y al agradecimiento al Gobierno de Junín por esta oportunidad, y los esperamos a todos a que vengan a Roca para divertirse y festejar junto a todo el pueblo”.

En tanto, el intendente municipal Pablo Petrecca aseguró: “Estamos felices por convocar por un nuevo año a todos los vecinos de Junín, la región y de todo el país a que nos acompañen en estos dos días de fiesta que se vivirán en Agustín Roca, una localidad con mucha identidad dentro del partido, que es la cuna artística de Don Atahualpa Yupanqui y donde el fiambre sin dudas que es una marca registrada, como bien mencionó Luis”.

“Estas fiestas hablan de nuestras identidades y tradiciones, como también de todo el potencial que tenemos en cuanto a producción de alimentos, con productos que ya son una marca a nivel nacional”, subrayó el jefe comunal y amplió: “Nuestros pueblos tienen muchas cosas para contarnos, muchos atractivos para recorrer y disfrutar y para eso sirven también estos dos días de fiesta”.

Asimismo, el intendente Petrecca subrayó que “estos eventos son espacios muy importantes para que toda la gente pueda degustar de la mejor gastronomía, como también para compartir de buena música tropical y folclórica con amigos y en familia”, y sumó: “Además implican una oportunidad más que oportuna para todos los emprendedores y artesanos que están siempre presentes”. Al mismo tiempo, expresó que “hay un trabajo de coordinación muy importante por parte de la delegación junto con cada una de las instituciones del pueblo y eso sin dudas que es para destacar porque es un beneficio para todo los roquenses”.

El alcalde también mencionó que “Roca mantiene un estilo de vida envidiable en cuanto a tranquilidad, sobre todos para todos los que vienen a conocer el pueblo desde Buenos Aires y otras capitales, hay muchas cabañas para hospedarse y distintos tipos de alojamientos para hacerlo, así que reiteramos la invitación para que vengan a disfrutar de un pueblo que tiene mucho para contarles y para que conozcan”.

Por último, la presidenta del Club Origone de Agustín Roca, Johanna Pietkowsky, dijo: “El día sábado 23 de noviembre también vamos a realizar la Cena del Fiambre que se concretará en nuestro club, para adquirir las entradas pueden comunicarse con nosotros por medio del teléfono 2364362120, con anticipadas que estarán vigentes hasta el 31 de octubre y a partir del 1° noviembre cambia el valor de las mismas”.

Cronograma de la Fiesta del Fiambre

Sábado 2 a partir de las 18hs

-Sureño Gómez.

-Batucada los Rebeldes del Barrio.

-Ciro Silvestre, el Rey del Cuarteto.

-Julián Rodríguez.

-Embrujo y Vilma Lemos.

-Mary La Dulce.

-La Inigualable Che.

Domingo 3

-11hs desfile de agrupaciones tradicionalistas.

-Juegos de Riendas.

-16hs Ballet peña amigos “La Maidana”.

-Federico Pacheco.

-Ignacio Corbacho, el cafetero cantor de Chacabuco.

-Sergio “Purry” Elisei.

-De mi Raíz.

-Los Duendes del Rancherío.

-Yanel Tilbe, la joven voz del folclore.

-Melina Salvay.