Petrecca: “Buscamos fomentar la autoproducción, una alimentación más saludable y el cuidado del ambiente en todos los juninenses”

El Gobierno de Junín pone en marcha el programa «Huerta en Casa», una iniciativa que tiene como objetivo promover la elaboración de huertas orgánicas domiciliarias y la agricultura familiar, dentro de una economía circular en la que los vecinos adquieran el hábito de consumir alimentos nutritivos y utilicen los residuos orgánicos para el cuidado del medio ambiente a través del compostaje.

A modo de presentación oficial de este programa, el intendente Pablo Petrecca se hizo presente en la casa de Liliana y Horacio, dos vecinos de la ciudad que ya poseen una huerta en su hogar, y destacó: “Buscamos que su ejemplo sirva de inspiración para muchos otros vecinos y familias juninenses”.

Detalles de la iniciativa

Cabe destacar que para participar de esta iniciativa cada vecino deberá inscribirse en las charlas que se llevarán a cabo en los distintos barrios, en las que participarán las diferentes áreas municipales que intervienen en esto como Asuntos Agropecuarios, a Subsecretaría de Medio Ambiente que capacitará a los interesados sobre compostaje y el Observatorio Nutricional que brindará información pertinente la calidad nutricional que tienen los alimentos producidos en huertas orgánicas.

Los vecinos podrán inscribirse a las charlas a través de los formularios cargados en las redes sociales del Municipio y, una vez concluida las charlas de capacitación brindadas de manera integral, se procederá a la entrega del kit de semillas y al sorteo de composteras. La primera convocatoria es para este jueves 27 de marzo, a las 18 horas en el complejo polideportivo Beto Mesa, ubicado en Primera Junta 670 y los interesados pueden inscribirse online en: junin.gob.ar/inscripcion/huertaencasa .

Petrecca: «Desde el Gobierno de Junín buscamos concientizar a la población sobre la importancia que tiene el consumo de alimentos nutritivos «

A propósito de esta iniciativa, el intendente municipal Pablo Petrecca aseguró que “nos pone muy contentos el lanzamiento de este nuevo programa ‘Huerta en Casa’, agradecemos a Liliana y Horacio por abrirnos las puertas de su casa para que podamos presentar esta nueva iniciativa”, y añadió: “Ellos constituyen una familia que hace de la huerta una vida diaria y rutinaria, y buscamos que su ejemplo sirva de inspiración para muchos otros juninenses”.

“El 25% de la población argentina sufre de inseguridad alimentaria y lamentablemente son muchas las personas que comen mal, por eso es que en Junín hacemos una inversión muy importante para el funcionamiento del Servicio Alimentario Escolar, para que los chicos desde bien pequeños adquieran el hábito de consumir alimentos nutritivos, con todos los colores como suele decirse en estos casos”, resaltó el jefe comunal y subrayó también que “gracias al trabajo del Observatorio Nutricional pudimos mejorar muchísimo los valores nutricionales de Junín”.

En cuanto al nuevo programa “Huerta en Casa”, el alcalde juninense expresó que “buscamos que todas las familias juninenses se concienticen sobre la importancia que tiene la buena alimentación, el hecho de comer bien y sano con productos orgánicos que contengan los nutrientes que nos ayuden para sobrellevar el día a día”. Al mismo tiempo, mencionó que “este era un programa que antes se impulsaba desde el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), pero que fue suspendido y desde el Municipio hacemos un esfuerzo importante para continuar con la entrega de este kit de semillas y así promover la autoproducción”.

“Todos los vecinos que se anoten para participar de este programa van a ser capacitados como bien se mencionó, luego se les entregará el kit de semillas el cual está organizado de acuerdo a las temporadas otoño/invierno y primavera/verano”, recalcó Pablo Petrecca y amplió: “Es muy importante que todos los vecinos sepan cómo sembrar estas semillas, todos los nutrientes que aportan los alimentos orgánicos y, a modo de cierre del círculo, saber aplicar la práctica del compostaje para la gestión de los residuos orgánicos que se generan”.

Por último, el intendente Petrecca aseguró que “desde el Gobierno de Junín buscamos concientizar a la población sobre la importancia que tiene el consumo de alimentos nutritivos para el cuidado de la salud, para lo cual ponemos a disposición de todos esta nueva herramienta con estas semillas para que las puedan aplicar en sus casas por medio de huertas, para así crecer más sanos y fuertes y contribuir de esta manera con el cuidado del medio ambiente”.

Promover la autoproducción

En tanto, Jorgelina Meccia, del área de Asuntos Agropecuarios, expresó que “nos pone muy felices anunciar a la comunidad el lanzamiento de este nuevo programa municipal denominado ‘Huerta en Casa’, el cual busca promover la autoproducción para que todos los vecinos cuenten con sus propias huertas orgánicas, e incorporen productos naturales a su alimentación diaria”. Luego, sostuvo que “también se persigue el cuidado del medioambiente a través de la práctica del compostaje”.

Seguidamente, Meccia dijo que “este programa se va a llevar adelante por medio de distintas charlas que vamos a concretar las tres áreas correspondientes en los barrios”, y agregó: “Todas aquellas personas interesadas en participar se deben inscribir previamente, y quienes asistan a las diferentes charlas se van a llevar un kit de semillas y participarán del sorteo de composteras”.

Por su parte, la nutricionista Julieta Pino, integrante del Observatorio Nutricional del Municipio, expuso que “nos vamos a sumar a esta nueva propuesta con el objetivo de transmitir las recomendaciones de las guías alimentarias para la población argentina, sobre todo en lo que respecta al consumo de frutas y verduras, cantidad de porciones a lo largo del día, los nutrientes que aportan y las formas correctas para el lavado y almacenamiento de cada una”.

Asimismo, Pino indicó que “también vamos a entregar recetarios a cada uno de los asistentes a las charlas, como forma de salir un poco de la monotonía en cuanto a las preparaciones con estos alimentos”, y ahondó: “Es muy importante fomentar hábito de consumo de alimentos orgánicos y naturales por los nutrientes que aportan, y que sean cosechados en una huerta orgánica les suma un valor agregado muy bueno”.

A su turno, Cecilia Laffaye, subsecretaria de Medio Ambiente, señaló: “Nos pareció muy interesante acompañar desde nuestra área a este proyecto porque es súper positivo, ya desde el momento inicial en que un vecino siembra su semilla hasta el resultado final que se obtiene con la cosecha y consumo del producto”. En continuidad, mencionó que “en nuestro caso vamos a hacer mucho hincapié en los residuos orgánicos con la preparación del terreno por medio del compostaje, para así proceder  a armar la huerta y sembrar las semillas”.

A continuación, Laffaye también consideró que “vamos a brindar capacitaciones a todos los vecinos que asistan a estas charlas con el propósito de continuar con la difusión de la práctica del compostaje en la comunidad”.

Por último, Bárbara Schwindt, coordinadora de la cartera de Ambiente, aportó que “el próximo jueves 27 a las 18hs en el polideportivo Beto Mesa vamos a llevar a cabo la primera de las charlas sobre compostaje en el marco de este nuevo programa, para lo cual vamos a estar convocando a todos los interesados por medio de un formulario como bien mencionó Jorgelina, el cual se va a difundir a través de todas las redes sociales del Municipio para que la gente se anote y participe”.

“Queremos que todos los vecinos participen de esta nueva iniciativa que promueve la economía circular en la comunidad, que incluye la siembra, cosecha y recolección de los productos alimenticios inocuos fabricados en nuestras propias casas, con la utilización de los propios residuos que generamos y que vuelven al suelo para nutrir a esos alimentos que vamos a consumir”, afirmó para concluir.