El próximo sábado se inaugurará una carnicería agroecológica en Avellaneda que tendrá a disposición cortes de carne vacuna de calidad a precios populares, así lo detalló el Presidente de la Federación de Cooperativas Federadas (Fecofe) e integrante de la Mesa Agroalimentaria Argentina, Juan Manuel Rossi.
Según dijo, la iniciativa es producto de un acuerdo entre la Red de Municipios Agroecológicos, la UTT y la Mesa Agroalimentaria. Además, precisó que los animales que se destinarán a este consumo “se crían a pasto (…) y luego pasan directamente a frigorífico y de ahí a carnicerías, evitando precios y costos que se agregan”, por eso permitirá ofrecer precios como el asado a 690 pesos.
«Tenemos planificado abrir 10 carnicerías más, si la energía del Estado está detrás de ideas como ésta, se pueden replicar en todo el país”, adelantó Rossi.
