¿Adiós al microondas? El electrodoméstico que podría reemplazarlo para siempre

Durante décadas fue sinónimo de practicidad y rapidez en la cocina, pero el microondas podría estar llegando a su fin como uno de los electrodomésticos indispensables del hogar. Su lugar estaría siendo ocupado por hornos de convección modernos y ollas inteligentes multifunción, que ofrecen mejores resultados, más funciones y menor consumo energético.

Un cambio en las cocinas del mundo

El avance tecnológico no solo se manifiesta en la Inteligencia Artificial, sino también en la forma en que cocinamos. En países como la República Checa, muchos hogares están dejando de usar microondas y optando por nuevas alternativas más completas, que calientan los alimentos de manera más homogénea, conservan mejor el sabor y ocupan menos espacio.

Entre las opciones que ganan terreno se destacan:

• Hornos de convección con ventilación: cocción uniforme y eficiente, ideal para recalentar y cocinar sin perder sabor.

• Ollas multifunción inteligentes: cocinan a presión, fríen con aire, hornean y hasta cuecen, todo en un solo dispositivo.

¿Por qué se deja de usar el microondas?

Aunque durante años fue cuestionado por su posible impacto en la salud, diversos estudios científicos han demostrado que no representa un riesgo significativo. Sin embargo, hay otros factores que explican su declive:

• Calentamiento desigual de los alimentos

• Resultados gomosos y pérdida de sabor

• Tamaño considerable para una función limitada

• Restricciones en el tipo de recipientes que se pueden usar

Además, en un contexto donde la eficiencia energética y el aprovechamiento del espacio ganan importancia, los nuevos dispositivos aparecen como soluciones más completas y sustentables.

¿El principio del fin?

Los hábitos de consumo están cambiando, y la tecnología avanza a un ritmo imparable. Todo indica que las cocinas del futuro serán más inteligentes, eficientes y compactas, lo que podría dejar al microondas como un recuerdo del pasado.