Orgullo juninense: el equipo de Bancá El Farol se ubicó entre los cinco mejores en el Torneo Federal de Chefs

El talento gastronómico de la ciudad volvió a pisar fuerte en el plano nacional. El equipo del restaurante Bancá El Farol, que representó a Junín en la gran Final Nacional del Torneo Federal de Chefs organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), logró un destacado quinto puesto tras competir en vivo frente a 29 equipos de todo el país.

El prestigioso certamen se desarrolló del 2 al 4 de septiembre en el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires, en el marco de la feria HOTELGA 2026, donde los cocineros más calificados de la Argentina elaboraron sus propuestas gastronómicas ante la mirada de un jurado técnico.

Mención especial a la investigación y podio federal

Además del quinto puesto en la clasificación general, la delegación juninense subió al escenario para recibir una mención especial al trabajo de investigación. Esta distinción posicionó a Junín como una de las únicas dos ciudades de todo el país en ser reconocidas por el rescate, estudio e integración de productos y saberes culinarios locales en sus platos.

El logro fue ampliamente celebrado por la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín (CEHG). Su presidenta, Yael Bonzanini, expresó el orgullo de la institución y del sector ante el desempeño de los cocineros: «Estamos muy felices y orgullosos de ellos, por todo el esfuerzo y el enorme trabajo que realizaron para estar presentes y representar a la ciudad en un torneo de esta envergadura».

Con este reconocimiento, Junín ratifica la consolidación y calidad de su oferta gastronómica, proyectando la cocina local a la vanguardia de la gastronomía nacional.