Cinco trucos de cocina que te pueden ahorrar tiempo y hacer más fácil preparar las comidas

No hace falta recurrir a técnicas complicadas. Pequeños cambios en la forma de preparar o manipular los alimentos pueden servir para ahorrar tiempo, reducir desperdicios y simplificar la cocina.

Una cuenta especializada en contenidos gastronómicos compartió cinco consejos que rápidamente pueden incorporarse a la rutina.

1. Cómo cocinar un boniato en pocos minutos

El primer truco permite acelerar la cocción del boniato sin tener que esperar el tiempo que demanda una preparación tradicional.

La recomendación consiste en envolver el boniato en papel de cocina previamente humedecido y colocarlo en la freidora de aire durante aproximadamente ocho minutos a 180 °C.

También puede utilizarse el microondas, a máxima potencia y durante un tiempo similar, aunque el resultado puede variar según el tamaño del alimento y la potencia del aparato.

2. El truco para limpiar un morrón más rápido

Retirar las semillas de un morrón puede convertirse en una tarea bastante incómoda. Para hacerlo de una manera más sencilla, existe un pequeño truco.

Antes de cortar el vegetal, hay que presionar el tallo hacia adentro. De esta forma, el corazón se separa parcialmente de las paredes.

Al cortar posteriormente el morrón, buena parte de las semillas queda concentrada en esa zona y puede retirarse con mayor facilidad.

3. Cómo controlar mejor la cantidad de aceite

Otro de los consejos apunta a regular la cantidad de aceite que sale de la botella.

En algunos envases, debajo de la tapa hay una lengüeta plástica. En lugar de descartarla, el truco consiste en retirarla, darle vuelta y volver a colocarla en su posición.

Esto puede generar una abertura más pequeña y permitir que el aceite salga de manera más controlada, algo especialmente útil al condimentar ensaladas o preparar comidas.

4. Qué hacer para conservar media palta

Cuando sobra media palta, uno de los principales problemas es evitar que se deteriore rápidamente.

Una de las técnicas difundidas consiste en colocar la mitad sobrante en un recipiente con agua y guardarla en la heladera.

Como con cualquier alimento cortado, es importante mantenerlo refrigerado y consumirlo en un período corto para preservar su calidad y seguridad.

5. El método para separar la yema de la clara

El último truco está pensado para quienes necesitan separar la yema de la clara de un huevo sin complicarse.

Una alternativa consiste en utilizar una espátula como apoyo, dejando que la clara se deslice mientras la yema permanece sobre la superficie.

El método puede resultar práctico para recetas que requieren utilizar las claras y las yemas por separado.

Pequeños trucos que pueden facilitar la cocina

Estos cinco consejos demuestran que pequeños cambios pueden hacer más simples algunas tareas cotidianas.

Desde acelerar la preparación de un boniato hasta facilitar la limpieza de un morrón, controlar el aceite, conservar una palta o separar un huevo, son técnicas sencillas que pueden incorporarse fácilmente a la rutina.

A veces, hacer más práctica la cocina no requiere grandes cambios, sino conocer pequeños trucos que permitan ganar tiempo y trabajar de manera más eficiente.