Esta vez el reconocimiento que llevó a Germán Martitegui a estar en el 6to lugar de los 50 mejores restaruantes latinoamericanos , trascendió las fronteras y en la nueva edición de los The World’s 50 Best Restaurantes, que este año se realizó en Australia, Tegui, el restó del chef argentino, quedó en el puesto 49.
El único representante del país en este certamen se suma a otros referentes de la cocina latinoamericana como Perú, Chile, Brasil y México que, cada vez con más frecuencia, figuran entre las listas de premios elegidos por la particularidad y calidad de sus platos, reflejo del crecimiento de la cocina con productos y productores regionales cada vez más valorada en el mundo.
Entre ellos se encuentra el Restaurante chileno Boragó, del chef Rodolfo Guzman, en el puesto 42; Por Lima, Perú, Astrid y Gastón (de Gastón Acurio, conocido en Argentina por su restó La Mar) en el puesto 33; Quintonil, en el 22 y Pujol en el 20, ambos de Ciudad de México; de San Pablo D.O.M en el puesto 16; El restó Maido de Lima ocupa el puesto 8 y en el 5 lugar y como mejor de Sudamérica, Central de Perú con el chef Virgilio Martínez.
Otro destacado chef argentino es Mauro Colagreco aunque su participación en el ranking, en el puesto número 4, es por su restaurante Mirazur en Francia.
