Té de Ruda y Caña con Ruda: Una tradición centenaria con contraindicaciones

Esta costumbre, profundamente arraigada en el norte argentino, se ha extendido por todo el país y tiene sus raíces en las prácticas de los pueblos originarios de América, quienes reconocían en la ruda múltiples propiedades medicinales.

Orígenes y Significado

La tradición de consumir té de ruda el 1° de agosto proviene de la cultura guaraní, y la fecha coincide con el “Día de la Pachamama”, una celebración quechua del noroeste argentino dedicada a la “Madre Tierra”. Durante esta festividad, se realizan rituales como enterrar una olla con comida y otras ofrendas. Los guaraníes mezclaban caña con ruda para afrontar las duras condiciones de agosto, caracterizadas por grandes lluvias, fríos intensos, y enfermedades que afectaban a la población y arruinaban las cosechas. El ritual de beber tres sorbos de esta mezcla tiene un simbolismo específico: el primer sorbo es para honrar a la Pachamama, el segundo para la salud, y el tercero para atraer la buena suerte.

Contraindicaciones Médicas

A pesar de su popularidad, algunos médicos advierten sobre los posibles efectos negativos de la infusión de ruda, especialmente en ciertos grupos de personas. La Dra. Gabriela Morales (MP 8117) señala que la ruda puede causar malestar estomacal, vómitos, distensión abdominal y contracciones intestinales en niños. En mujeres embarazadas, puede aumentar las contracciones uterinas, lo que representa un riesgo significativo.

Además, el consumo de ruda está contraindicado para adultos con problemas renales o hepáticos. La Dra. Morales explica que aunque un té de ruda preparado con una pequeña cantidad de hojas generalmente no debería causar problemas, es crucial tener en cuenta la concentración de la infusión. Un té muy concentrado puede provocar dolor abdominal, gastritis y acidosis metabólica, siendo especialmente peligroso para bebés y niños, quienes no están preparados para metabolizar sus componentes.

Beneficios y Preparación

Cuando se consume en cantidades moderadas, el té de ruda puede ser beneficioso para la salud. Entre sus propiedades, se incluye el alivio de problemas digestivos como gases, hinchazón y dolor abdominal, la disminución del dolor menstrual, y la mitigación de síntomas de resfriado y gripe como tos, dolor de garganta y congestión nasal. También puede reducir la inflamación y el dolor articular, bajar la fiebre y calmar el sistema nervioso, aliviando el estrés y la ansiedad.

Para preparar una infusión de ruda:

1. Utilice agua fresca de buena calidad.
2. No hierva la ruda por mucho tiempo para evitar que pierda sus propiedades.
3. Beba el té caliente o tibio.
4. Endulce con miel, limón o un edulcorante natural.

En resumen, aunque el té de ruda y la caña con ruda son prácticas tradicionales con beneficios reconocidos, es importante consumirlos con precaución y estar consciente de sus contraindicaciones, especialmente para niños, mujeres embarazadas y personas con problemas renales o hepáticos.