El sistema agroalimentario se consolida como uno de los grandes motores de la economía de Estados Unidos. Un nuevo informe reveló que el sector sostiene casi uno de cada tres puestos de trabajo, gracias al impacto que genera desde la producción hasta la industria, el comercio y los servicios.
Un informe reveló que uno de cada tres empleos en Estados Unidos depende del agroalimentario
El análisis contempla el modelo conocido como «de la granja a la mesa», que incluye la producción primaria, la industria alimentaria, la distribución mayorista y el comercio minorista, además de todas las actividades vinculadas que impulsan la economía.
El efecto multiplicador que impulsa millones de puestos de trabajo
Según el informe, el sector genera de manera directa 24,3 millones de empleos, equivalentes al 15,2% del total nacional.
A ese número se suman 12,17 millones de empleos indirectos, vinculados a empresas proveedoras de maquinaria, transporte, logística, servicios financieros, publicidad y consultoría, entre otras actividades.
Además, el gasto que realizan esos trabajadores en vivienda, salud, educación, alimentos y consumo diario impulsa otros 12,26 millones de empleos inducidos, consolidando el fuerte efecto multiplicador que caracteriza al sistema agroalimentario.
En conjunto, el estudio concluye que casi uno de cada tres empleos en Estados Unidos depende, de manera directa o indirecta, de esta actividad estratégica.
Un modelo que también refleja la realidad argentina
El informe destaca que este enfoque también puede trasladarse a la realidad de Argentina.
Un trabajo elaborado por el Dr. Juan Llach para la Fundación Producir Conservando ya había señalado que el sistema agroalimentario representaba alrededor del 35,6% del empleo nacional.
Sin embargo, los especialistas advierten que la falta de una actualización de la matriz insumo-producto del país impide medir actualmente con precisión el verdadero impacto económico y laboral que hoy genera el sector agroalimentario argentino.
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